Düşünme ve Yargı
Bir barmen olmak, ayırt edilmeyi gerektirir. Aslında, kararınız potansiyel olarak hayat kurtarabilir.
Sonuç olarak, potansiyel işverenler genellikle barmenlere, birisinin içmesi için çok fazla şeyleri olup olmadığını değerlendirebilecek kapasitede olup olmadığını sormaktadır. Bar ya da restoran, işyerinden çıkıp içki içen ve sürücü ya da sarhoş oldukları için aynı derecede tehlikeli bir şey yapan patronlar için kancada olmak istemez.
Barmenler, aynı zamanda, çok fazla içki içtikleri ve terbiyeli veya müstehcen davranışlarda bulunan müşteriler gibi çatışmaları da ele almalıdır. Bu tür sorulara mutlaka bir doğru cevap gelmez, ancak muhtemel işvereniniz, çok yaygın olan bu senaryolar için bir planınız olup olmadığını bilmek ister.
Kaotik Ortamda Çoklu Görev
Barmen olarak çalışmak sadece kabadayı müşteriler yüzünden değil, aynı zamanda kalabalık ve gürültülü bir ortamda birden fazla siparişi ele alma konusundaki stresinden dolayı zor olabilir. Buna göre, işverenler yaşadığınız en stresli iş ortamını tanımlamanızı isteyeceklerdir.
Bu durumun üstesinden nasıl geldin.
Üstelik, eğer bar son derece kalabalık ve meşgulse, hangi sırayla müşteriye yöneldiğinize nasıl karar verirdiniz? İşverenler ayrıca içecek servisinden daha fazlasını yapıp yapamayacağınızı bilmek isteyeceklerdir. Örneğin, yemek sunan herhangi bir deneyiminiz var mı? Barda yemek siparişi almak rahat eder miydin?
Barmenlerin iyi anılara sahip olması gerekiyor, bu yüzden sizinki hakkında sorulmasını bekliyoruz. Hafızan ne kadar güçlü? Daha önce uzun bir eşya listesini ezberlemek zorunda kaldınız mı?
Barmen olmak genellikle takım çalışması gerektirir. Bu bağlamda, işverenler, bir problemi çözmek için iş arkadaşlarınızla birlikte çalışmak zorunda kaldığınız zamanı tanımlamanızı isteyebilir. Başkalarıyla çalışmak, sorunu çözmeye nasıl yardımcı oldu?
Liderlik Becerileri ve Önceki Deneyimler
Etkili barmenlerin birtakım becerileri vardır. Bu gece, özellikle de bar normal yoldan gitmediği takdirde, o gece ne içmeleri gerektiğini bilmeyen müşterilere içecek önerileri yapmaları gerekir. Bu düşünceyle, iyi bir zeka oyuncusu olmanız gerekecek. İşverenler, sonuçlarınızı nasıl bir satış elemanı olarak tanımlayacağınızı bilmek isteyebilirler.
Ayrıca, önceki deneyimlerinizi barlarda da bilmek isteyeceklerdir. Mesela hafta sonları ne tür barlardan hoşlanıyorsunuz? Büyük veya küçük arkadaş gruplarına zaman ayırmak ister misiniz? Barmenlik deneyiminize ek olarak, hiç çalıştınız mı yoksa bir barback mi eğittiniz? Bir tane hakkında ne hissediyorsun?
Genel İş Görüşmesi Soruları
Röportaj için sadece işe özel röportaj sorularına cevaplar hazırlayarak hazırlık yapmayın.
Bunun nedeni, aynı zamanda iş geçmişi, eğitim, güçlü yönler, zayıf yönler, başarılar, hedefler ve planlar hakkında daha genel sorular sorulacaktır. Buna göre, en yaygın görüşme sorularını ve cevap örneklerini gözden geçirmek mantıklıdır.