Görevler
Süt müfettişleri, süt çiftliklerinin çeşitli düzenleyici ve gıda güvenliği gereksinimlerine uymasını sağlamak için denetimler yapar. Müfettişler genellikle belirli bir bölgeye tahsis edilirler, her çiftlik için her altı ayda bir habersiz denetimler yaparlar (federal Pastörize Süt Yönetmeliği, A Sınıfı mandıra çiftliklerinin yılda iki kez denetlenmesini gerektirir).
Süt müfettişleri, ziyaretleri boyunca tüm tesisi gözden geçirirler. Sağımhane ekipmanının temizliğini kontrol ederler, süt sürüsünün sağlığını incelerler ve değerlendirme için süt ve su numuneleri toplarlar. Ayrıca, süt üreticilerine lisans vermekte, belgeleri ihlal etmekte ve herhangi bir ihlal için para cezaları vermekte ve tesis yöneticilerine biyogüvenliği iyileştirmek ve hastalık insidansını azaltmak için önerilerde bulunmaktadırlar. Denetimin sonunda, süt müfettişi, tesisin koşullarını detaylandıran kapsamlı bir rapor hazırlamaktan sorumludur.
Süt müfettişleri, birçok süt işletmesini araştırmak için belirlenmiş bölgeleri boyunca kapsamlı seyahat etmelidir. Araştırmacı bir hayvan kariyerinin doğası genellikle denetçinin bir akşam, haftasonu ve tatil saatlerinde gerektiği şekilde çalışmasını gerektirir.
Kariyer seçenekleri
Süt müfettişleri, Amerika Birleşik Devletleri ve yurt dışındaki devlet kurumları için çalışabilirler.
Hem tam hem de yarı zamanlı pozisyonlar mevcut olabilir. Süt müfettişleri, hayvan sağlığı müfettişi gibi yakından ilişkili bir kariyer yolunda da düzenleyici istihdam bulabilirler.
Çalışma İstatistikleri Bürosu, tarım müfettişlerinin çoğunluğunun federal hükümete (yüzde 24) ve devlet hükümetine (yüzde 22) sahip olduğunu bildirmektedir.
Bu alanda en yüksek sayıda pozisyon sunan ülkeler Kaliforniya (1.600 iş), Texas (890 iş) ve Florida (660 iş).
Düzenleyici rollerin dışında, müfettişler aynı zamanda süt işletmesi sahibi veya yöneticisi , beslenme uzmanı , tarımsal yayımlama ajanı veya sığır veterineri gibi çeşitli sütçülükle ilgili kariyer yollarına geçebilirler.
Eğitim ve Öğretim
Süt müfettişleri için eğitim gereksinimleri bir durumdan diğerine değişebilir, ancak hayvanla ilgili bir alanda bir BS derecesi genellikle tercih edilir. Süt bilimi, bu kariyer yolunu takip etmeyi planlayanlar için popüler bir majör.
Süt bilimi uzmanları, anatomi ve fizyoloji, genetik, üreme, beslenme, davranış, süt üretimi, sürü yönetimi, emzirme fizyolojisi, hayvancılık değerlendirmesi, tarımsal pazarlama ve iş yönetimi gibi alanlarda dersleri tamamlamalıdır. Pek çok program, önemli miktarda uygulamalı deneyim içerir ve büyükbaş hayvan stajlarının tamamlanmasını gerektirir.
Aspiring müfettişleri ayrıca süt sürü yönetimi, sağım ekipmanı, üretim prosedürleri ve kalite kontrol önlemleri ile ilgili bir dereceye kadar deneyime sahip olmalıdır. Ayrıca denetim görevleri ile ilgili çeşitli yerel, eyalet ve federal düzenlemelere aşina olmalıdırlar.
Süt müfettiş sertifikası gereksinimleri devlete göre değişir. Örneğin Kaliforniya, bir adayın Kayıtlı bir Sütçülük Müfettişi olması için yazılı ve sözlü bir sınav gerektirir. Sınavı geçtikten sonra, müfettiş devletlerinde düzenleyici görevler yapmak için lisanslanabilir.
Maaş
Çalışma İstatistikleri Bürosu (BLS), süt müfettişleri kategorisi için maaş verilerini toplamaz, ancak bunları daha genel tarım denetçileri kategorisinde içerir. Tarım müfettişleri, 2013 yılı Mayıs ayında yapılan en son BLS maaş anketinde yılda 42.680 dolar (saatte 20.52 $) olduğunu bildirdi. Tarım müfettişlerinin en düşük yüzde 10'u yılda 25.540 dolardan az (saatte 12,28 dolar) ve en yüksek 10 Tarım denetçilerinin yüzdesi yılda 63.150 dolardan fazla kazanmıştır (saat başına 39.36 $).
2014'ün ortasından (Sonoma'da) yayınlanan bir Kaliforniya mandıra müfettişi işi, yıllık 62.572 $ 'lık maaşı 76.055 $' a (29.98 $ 'dan 36.44 $' a) aktardı. Bu sayı, muhtemelen o bölgedeki yüksek yaşam maliyeti nedeniyle, pozisyon için beklenen ortalama maaş aralığından biraz daha yüksektir.
Kariyer Görünümü
Süt müfettişlerine duyulan ihtiyaç önümüzdeki on yılda oldukça istikrarlı kalmalıdır. Eğitim ve uygulamalı deneyimin bir arada bulunduğu nitelikli adaylar, alandaki en iyi beklentileri yaşamaya devam edecektir.