Görevler
Balık yetiştiriciliği teknisyenleri balıkları beslemek, tankları yeniden doldurmak, su kalitesi ve sıcaklığını sağlamak için testler yapmak, balık popülasyonunun sağlığını kontrol etmek, belirtilen sağlık sorunlarından veteriner hekimlere haber vermek ve havuzları veya tankları düzgün bir şekilde temizlemek ve bakımını yapmakla sorumludur.
Su ürünleri yöneticileri, yüksek üretim standartlarının korunmasını sağlarken, teknisyenleri ve bakım personelini yönetmekten sorumludur. Yöneticiler çeşitli idari görevler, iş planlaması, finansal yönetim ve tesis yönetimi ile ilgilidir.
Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisinde çalışanlar, geceleri, hafta sonları ve tatillerinde bazı değişiklikler olabilecek uzun ve genellikle düzensiz saatler çalışmaya hazır olmalıdır. Çalışmalar genellikle değişken hava koşullarında açık havada meydana gelir ve fiziksel olarak zorlanabilir.
Kariyer seçenekleri
Su ürünleri yetiştiriciliğindeki pozisyonlar arasında teknisyenler, su kalitesi uzmanları, bakım personeli, site yöneticileri ve üretim yöneticileri sayılabilir. Bu işlerin bazıları kısmen yarı zamanlı veya mevsimlik olabilir, ancak tüm su ürünleri işlerinin yarısından fazlası tam zamanlı pozisyonlardır.
Su ürünleri yetiştiriciliği yapan çiftçiler kendi faaliyetlerine sahip olabilir veya büyük bir ticari üretim tesisi ile iş bulabilirler.
Birçok operasyon, belirli bir balık türü (ABD'de, en popüler türler olmak üzere yayın balığı, alabalık, bas veya tilapia) veya kabuklu deniz ürünleri üretiminde uzmanlaşmıştır. Su ürünleri operasyonları, yiyecek, balık yemi, gölet, akvaryum veya akvaryumlar için balık sağlayabilir.
Bazı küçük balık yetiştiriciliği üreticileri, tükettikleri balık ürünlerini doğrudan tüketicilere satmak için bir perakende satış mağazası işletmektedir, ancak çoğu balık, bir perakende mağazasına ulaşmadan önce çeşitli işleme tesisleri aracılığıyla ticari dağıtım zincirini aşağıya taşımaktadır.
Su ürünleri yetiştiriciliği personeli, özellikle de alanında ileri düzeyde bir derece bulundukları takdirde, eğitimci olarak pozisyon bulabilirler. Yüksek lisans veya doktora öğrencileri derece, üniversite düzeyinde öğretebilir, araştırma çalışmaları yapabilir ve bulgularını bilimsel dergilerde ve endüstri ticaret yayınlarında yayınlayabilir. Sahadaki diğer katı seçenekler arasında su ürünleri sağlığı satışları veya su ürünleri yetiştiriciliği ürünleri satışı bulunmaktadır.
Eğitim ve Öğretim
Çoğu giriş seviyesi akuakültür kariyeri, en azından bir lise diplomasına sahip olmak için adaylar gerektirir. Su ürünleri yetiştiriciliğinde üst düzey yönetim pozisyonları genellikle bir lisans veya hatta yüksek lisans derecesi gerektirir. Su ürünleri yetiştiriciliğinde ve ilgili alanlarda lisans veya yüksek lisans eğitimi veren birçok okul bulunmaktadır ve bu tür programlara sahip okulların sayısı hızla artmaktadır.
Su Ürünleri ile ilgili programlar Amerika Birleşik Devletleri, Maine Üniversitesi, Mississippi Eyalet Üniversitesi, Louisiana Eyalet Üniversitesi, Texas A & M Üniversitesi, Virginia Deniz Bilimleri Enstitüsü, California Üniversitesi, Washington Üniversitesi gibi bir dizi büyük okulda bulunabilir. ve Hawaii Üniversitesi (sadece birkaç isim). Dünya Su Ürünleri Derneği, dünya çapında kapsamlı bir su ürünleri yetiştiriciliği programı da sunmaktadır.
Su ürünleri yetiştiriciliğinin pek çok öğrencisi, üniversitelerinde endüstride staj yapmayı tercih eder. Bu stajlar sırasında öğrenciler, çalıştıkları balık veya kabuklu deniz hayvanlarının türlerinin üretkenliğini ve büyümelerini ilerletmek için tasarlanmış deneylere yardımcı olma fırsatına sahip olurlar. Öğrenciler ayrıca, daha sonra özgeçmişleri üzerinde belirgin bir şekilde öne çıkacak olan değerli uygulamalı deneyim kazanırlar.
Su ürünleri yetiştiriciliği ile ilgili olanlar, balıklara özel bir odaklanma (anatomi, fizyoloji, biyoloji ve üretim dahil) ile hayvan bilimi hakkında iyi bir çalışma bilgisine sahip olmalıdır. İşletme yönetimi, pazarlama, reklamcılık, personel yönetimi ve muhasebe becerileri, yöneticiler ve çiftlik işletmecileri için yararlı olabilir.
Maaş
Su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisindeki maaşlar, pozisyonun türüne, operasyonun büyüklüğüne, coğrafi konuma ve çalışanın sektördeki önceki deneyimlerine göre büyük ölçüde değişebilir.
SimplyHired.com, 2011 yılı sonunda balık çiftçilerine ortalama maaşı 63.000 $ olarak belirtti. Bir su ürünleri teknisyeni yaklaşık 35.000 dolar kazanabilirken, büyük bir ticari operasyon müdürü 150.000 dolardan fazla kazanabilirdi. Çoğu endüstride olduğu gibi, sektörün belirli yönleri hakkında uzman bilgisi olanlar, ortalamadan daha yüksek maaşlar kazanacaklardır.
Iş Outlook
Connecticut Üniversitesi'nde SeaGrant programına göre, su ürünleri yetiştiriciliği tüm hayvansal üretim endüstrisinin en hızlı büyüyen segmentidir. Aslında, su ürünleri endüstrisi, dünya çapında satışlarda yılda 100 milyar doların üzerinde çekilmek suretiyle kredilendiriliyor. Sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde 4.000'den fazla su ürünleri yetiştiriciliği vardır.
En son Birleşik Devletler Tarım Bakanlığı Su Ürünleri Sayımı verileri, 2002 ve 2007 yıllarında alabalık ve kedibalığı çiftliklerinin sayısı hafifçe düşerken, diğer tüm balıkları, yem balıklarını, spor balıklarını, süs balıklarını, yumuşakçaları üreten çiftliklerin sayısını ve Kabuklular tahta boyunca artmıştır.
Çalışma ve İstatistik Bürosu ve diğer kurumlar, su ürünleri yetiştiriciliğinde pozisyonların sayısının (genel tarımsal üretim ve tüketimdeki artışa rağmen) bakım işlerinde artan makine kullanımı nedeniyle hafif bir düşüş gösterebileceğine işaret etmektedir.