Neden Restoranlar Test Başvuruları
Devir oranlarını azaltmak için, birçok restoran işvereni, daha az nitelikli iş arayanları filtrelemek için ön tarama testleri ve sınavlar kullanmaktadır.
Bu testler, işverenin iş arayanı daha iyi anlamasını sağlamaya yardımcı olur; bu, iş arayan kişinin pozisyon için uygun olup olmadığına dair daha iyi bir karar vermesine yardımcı olabilir.
Bu testlerin çoğu, özellikle lokantalar gibi hizmet odaklı işletmelerde, işverenin başvuranın baskı altında nasıl çalıştığını görmesini sağlayan şahsen yapılır.
Potansiyel çalışan, aynı zamanda, diğer adaylar arasında öne çıkmalarına yardımcı olacak olan görüşmeci sorularını sorma fırsatına da sahiptir. Büyük şirketler ile, bu testler çevrimiçi yapılabilir.
Restoran Sorularının Türleri
Bu testler ve sınavlar hakkındaki sorular açık uçlu veya doğrudan ve açık olabilir. Bir lokasyondaki sorular, pozisyona bağlı olarak şunları içerebilir:
- İçindekiler: Bir Cosmopolitan yapmak için hangi malzemelere ihtiyacım var?
- Tanımlar: fois gras nedir? Biftek tartare nedir? Béarnaise sosunun tabanı nedir?
- Sorumluluk: Bir patron size bir hizmetten memnun olmadığınızı söyler ve bu tablodan sorumlu değilsiniz, ne yaparsınız?
- Neden orada çalışmalısın: Masaya ne getirebilirsin? Diğer adayların sahip olmadıkları şey nedir?
Büyük şirketler için, bu sorular kariyerin konumuna veya niteliğine göre daha fazla veya daha az spesifik olabilir .
Yanıtlama İçin İpuçları
Sınava girmeye istekli ve emin olmak için elinizden gelenin en iyisini yapın . Vücut dili, önemsiz görünse bile, başvuru sürecinin büyük bir parçasıdır. Örneğin, sınava girerken ayakta durmak veya oturmak, odak noktanızı ve güveninizi gösterecektir.
Cevapları bilmiyor olsanız bile , sorularınızı en iyi şekilde yanıtlayın. Örneğin, bir tarifin içindeki malzemeler sorulursa ve hepsini hatırlayamazsanız, soruyu atlamayın. Hatırlayabileceğiniz kadar çok içerik ekleyin. Bir cevapta güçlü bir girişim hiç bir cevaptan daha iyidir.
Sesinizi yazıya dökmeye çalışın, böylece işvereni sizi daha fazla görüşme yapmak için getirmek istersiniz. Neden güçlü bir aday olduğunuzu veya neden işe alınmanız gerektiğini sorduğunuz takdirde bu özellikle önemlidir. Kendin hakkında övünmekten korkma!
Genel olarak, bu testler ve sınavlar, işverenlerin başvuru sahibi havuzunu küçültmelerine yardımcı olmak için faydalı bir yoldur ve aynı zamanda iş arayanlara özgeçmişlerine ek olarak kendilerini başka bir ortamla ayırt etme şansı verirler.