Cat cafe, geçtiğimiz on yılın en sıcak hayvan ticaret trendlerinden biridir. İlk kedi cafe 1998'de Tayvan'da kuruldu ve konsept 2004'te Japonya'da oldukça popüler oldu.
O zamandan bu yana trend globalleşti ve şimdi Asya, Avustralya, Avrupa ve Kuzey Amerika'da kedi kafeleri var.
Cat kafeler, 2014'ün sonlarında Amerika Birleşik Devletleri'nde, hem San Francisco, New York, Los Angeles, Washington DC, Portland, Seattle ve Dallas gibi birçok büyük şehirde ortaya çıkan hem pop-up hem de kalıcı konumlarla gerçekten kalkışmaya başladı. Peki bu sıcak yeni niş pazarının bir parçası haline nasıl gelebilirsin? İşte kendi kedi kafeterya işini başlatmak için bazı adımlar:
İşletme Adı Seçin
Kedi kafeniz için seçtiğiniz ad , tüm reklam malzemeleri, kartvizitler, yasal belgeler, kira sözleşmeleri, web siteleri, sosyal medya hesapları ve tabelalarda belirgin bir şekilde yer alacaktır. Bu işinizin çok önemli bir parçası, bu yüzden unutulmaz ve benzersiz bir şey seçmeye çalışın. Kedi kafesi isimlerinin kısa bir internet araması, çok basit (The Cat Cafe) ve eğlenceli yaratıcılık (Crumbs and Whiskers) arasındaydı.
Bir İş Planı Oluşturun
İş planı, başlangıçlarınızın tüm yönlerini kapsamalıdır. Yasal belgeler, banka hesapları, vergi numarası numaraları, işletme lisansları ve daha fazlası dahil olmak üzere bir işi başlatmak için ihtiyacınız olan tüm şeyleri dikkate aldığınızdan emin olun. Yeni girişimler için detaylı iş planları oluşturma sürecine ayrılmış birçok web sitesi var.
Ayrıca, süreçte size yardımcı olacak bir uzman danışmanlar ekibi oluşturmalısınız.
Araştırma Yerel Yönetmelikler ve Kısıtlamalar
Aynı bölgede hayvan ve gıda ürünlerine sahip olma yeteneğinizi etkileyebilecek herhangi bir sağlık düzenlemesi hakkında bilgi edinmek son derece önemlidir. Şehriniz veya ilçeniz ayrı yemek ve kedi erişim alanlarını korumanızı gerektirebilir. Yerel ajanslarınıza ihtiyaç duyacağınız lisans ve imar ruhsatları hakkında bilgi aldığınızdan emin olmalısınız. Ayrıca kafenin doluluğunu da kontrol edecekler (bir seferde kafeteryaya kaç kişiye izin verileceği).
Operasyon Modelini Belirle
Çoğu kedi kafesi, kafeye girip, kedilerle etkileşimde bulunmak için saatlik bir ücret alır. Bazıları bu modelde ücretsiz içecekler veya hafif atıştırmalıklar sunarken, diğerleri ziyaretçilere serinletici içecekler sunmaktadır. Bir kaç kedi kafesi, müşteri yiyecek ya da içecek aldığında hiçbir ek ücret ödemeden kedi erişimi sunar.
Ayrıca, giriş trafiğine izin verilip verilmeyeceğini veya rezervasyon tabanlı bir sisteme sahip olup olmayacağınızı da belirlemeniz gerekir. Çoğu kedi kafesi o kadar popülerdir ki, özellikle ilk saatlerde rezervasyon sistemi gereklidir. Bazı kafe sahipleri de müşterilerin özel partiler için tüm alanı kiralamasına izin veriyor.
Bir Konumu Güvenle
Kafeterya için kolayca erişilebilecek bir yer bulmak önemlidir, tercihen bol miktarda ücretsiz park yeri bulunan oldukça görünür bir bölgede. Ayrıca, patronları ve kedileri rahatça karşılamak için alanı güncelleyebilecek bir mimar veya tasarımcı bulmanız gerekecektir. Kedilerin rahatlamak, yemek yemek veya çöp kutusu kullanmak için geri çekilebilecekleri müşterilere uzak bir alan yarattığınızdan emin olun.
Yerel Kedi Kurtarma Organizasyonları ile İş Ortağı
Kafe müşterileri ziyaretleri sırasında karşılaştıkları kedileri ve yavruları kabul etmek için başvurabilirlerse büyük bir artıdır ve işiniz toplumdaki kurtarma gruplarına bağlı olmaktan faydalanacaktır. Kedi kafenizi doldurmak için yerel hayvan kurtarıcıları ve barınaklar ile ilişkiler kurun. Kafenin büyüklüğüne bağlı olarak muhtemelen ortalama 10 ila 15 kediye ihtiyacınız olacaktır.
Kediler için gerekli sağlık muayenelerini veya tedavilerini sağlamak için yerel bir veteriner hekimle bir hesap oluşturmalısınız.
Menüyü ve Fiyatlandırmayı Belirle
Önceden de bahsettiğimiz gibi, kafeye girebilmek için bir kapak ücreti olup olmayacağını belirlemenin yanı sıra, hangi yiyecek ve içecek öğelerinin satışa sunulacağına da karar vermelisiniz. Sadece içecek servisi yapacak mısın? Alkollü içeceklere mi hizmet edeceksiniz? Hafif atıştırmalıklar, fırın ürünleri, salatalar veya sandviçler sunuyor musunuz? Ücretsiz veya sınırsız içecek dolumu sunacak mısınız? Öğeleri yerinde hazırlayacak veya başka restoranlardan getirecek misiniz?
Bir web sitesi oluştur
Bir web sitesi evcil hayvanlarla ilgili herhangi bir işin kritik bir parçasıdır. Çevrimiçi rezervasyon sistemi, şu an kafede kedilerin profilleri (fotoğraflar), bir e-posta bülteni kayıt düğmesi, sosyal medya hesaplarınıza bağlantılar, bir blog, bulunduğunuz yere yol tarifi içeren kaliteli bir web sitesi geliştirmek için zaman ayırın , fiyatlandırma bilgisi ve markalı ürünler satın almak için bir alan. Web sitesinde ayrıca menü öğelerinin, oturma alanının ve kedi oyun alanlarının çok sayıda yüksek kaliteli fotoğrafı bulunmalıdır.
Mal geliştirmek
Kafenin adını ve logosunu içeren bazı ürünleri (gömlekler, şapkalar veya diğer hediyelik eşyalar gibi) geliştirdiğinizden emin olun. Cat kafeler büyük bir turist çekicidir ve hatıra eşyaları için satışlar çok güçlü olabilir. Bazı kafeler de yatak, yaka ve taşıyıcı gibi evcil hayvan ürünleri satmaktadır.
Bir Reklam Kampanyası Başlat
Cat cafe konseptinin bölgenize geleceği haberini duyurmak için yerel medya kuruluşlarıyla bağlantı kurmak önemlidir. Yerel televizyon spotları bir çok kamu yararını karşılayabilir ve hedefli sosyal medya reklamları da bu kelimeyi almak için oldukça etkili olabilir. Kartvizitinizde, basılı ve sosyal medya reklamlarınızda ve çalışanların üniformalarında kullanmak için göz alıcı bir logo geliştirdiğinizden emin olun.