Görevler
Hayvanat bahçesi komiseri bekçileri, her gün çeşitli hayvan yemleri hazırlamalı, hayvanat bahçesi beslenme uzmanları ve veteriner hekimlerin yönlendirdiği düzenlemeleri yapmalı ve gerekli takviyeleri eklemelidir. Diyetler özel sağlık sorunları, hastalıklar, gebelikler veya bireysel hayvanların sıkıntıları nedeniyle sık sık değişebilir, bu nedenle komiser personel, diyet sayfalarını ve “yemek kitaplarını” güncel tutmak için hayvanat bahçesi bekçileri ve küratörler ile yakın çalışmalıdır.
Komiser bekçileri için önemli bir sorumluluk, tüm hayvan rasyonlarını sergilere sıkı bir programla teslim etmektir, ya eşyaları bir hayvanat bahçesine götürür veya yiyecekleri kendileri dağıtır. Gıda dağıtımı yöntemi genellikle bir hayvansal davranışsal zenginleştirme programının bir parçasıdır, bu nedenle yiyecekler yiyecek aramayı teşvik etmek için veya daha geniş bir alana dağılmış, buz bloklarının içinde dondurulmuş nesneleri içine gizlenmiş olabilir.
Pastaneler, hayvanat bahçesi mutfağının her zaman muayene standartlarına uygun olarak muhafaza edilmesini sağlamak için gıda güvenliği ve hazırlama kurallarına uymaya özen göstermelidir. Çok çeşitli ticari dereceli mutfak ekipmanları uygun şekilde kullanılmalı ve muhafaza edilmelidir. Duvarlar ve ekipman düzenli ve kapsamlı şekilde dezenfekte edilmelidir.
Komiserlik görevlileri aynı zamanda bir malzeme stoğu bulundurmakta ve gerektiğinde satıcılardan daha fazla gıda maddesi siparişi vermektedirler. Teslim edildikten sonra, komiser personeli gıda ürünlerinin boşaltılmasından ve uygun alanlarda (dondurucular, buzdolapları, depolar ve ahırlar) depolanmasından sorumludur.
Komisyona düzenli olarak gelen gıda ürünleri, saman, tahıl, et, canlı böcek, kemirgen, balık, pelet, kuş tohumu, bisküvi, meyve, sebze ve çok daha fazlasını içerir.
Hayvanat bahçesi komiserleri ayrıca hayvanat bahçesi eğitimcileri tarafından yönetilen “sahne arkası” turlarının bir parçası olarak gelen okul gruplarına yiyecek hazırlama gösterileri de sunmaktadır.
Ayrıca, öğrencilerin bazı temel gıda hazırlama görevlerine yardımcı olmalarına da izin verebilirler.
Komiserler, zamanlarının çoğunu yemek hazırlama mutfağında ve depolama alanlarında geçirirler, fakat aynı zamanda hayvan mahfazalarına yiyecek verirken de değişken hava koşullarına maruz kalırlar. Komiserlik personelinin çalışma günü genellikle sabah erkenden başlıyor, şafaktan önce ve öğleden sonra bitiyor. Komiserlik görevlilerinin hafta sonları ve tatil günlerinde birkaç saat çalışmasına ihtiyaç duyulmaktadır ve bu gerekli vardiyalar bir rotasyon programı ile karşılanabilir.
Kariyer seçenekleri
Hayvanat bahçesi bekçileri pozisyonları için fırsatlar hayvanat bahçeleri, akvaryumlar, hayvan parkları, deniz parkları ve kurtarma tesisleri gibi çeşitli hayvan tesislerinde bulunabilir. Bir komiser bekçi, gerekli deneyim ve eğitime ulaştıktan sonra en sonunda komisyon yöneticisi veya küratör gibi bir yönetim rolüne yükselebilir.
Eğitim ve Öğretim
Bir lise diploması veya GED genellikle herhangi bir hayvanat bahçesi komiseri pozisyonu için minimum eğitim gereksinimi. Yiyecek hazırlamada ya da onaylı bir eğitim kursunun tamamlanmasında uygulamalı deneyimin bir yılı genellikle tercih edilir. Biyolojik bilimlerdeki dört yıllık bir derece, çoğu zaman, komisyondaki yönetim seviyesi pozisyonları için asgari gerekliliktir.
Bazı hayvanat bahçeleri, öğrencilerin bu çalışma alanında deneyim kazanmalarını sağlayan staj programları sunmaktadır. Bu değerli fırsatlar, gelecekteki bir komiserlik çalışmasının özgeçmişine pratik deneyimin bir ölçüsünü ekler ve aynı zamanda öğrenciye endüstri profesyonelleri ile iletişim kurma şansı verir.
Maaş
Hayvanat bahçesi komiserleri için tazminat, genel olarak, bekleyenin deneyim düzeyine, tesisdeki istihdam süresine ve hayvanat bahçesinin faaliyet gösterdiği coğrafi konuma bağlı olarak, saatte 12 ile 16 dolar arasında değişmektedir (bazı bölgeler, maaşlar nedeniyle biraz daha yüksek maaşlar vermektedir). bu alanlarda daha yüksek yaşama maliyetleri.
Hayvanat bahçesi komiseri maaşları daha genel hayvanat bahçesi sahipleri kategorisinden ayrılmasa da, PayScale.com bir hayvanat bahçesi bekçisi maaş aralığını 16.055 dolardan 37.222 dolara (ortalama 26.639 $) gösterdi.
Indeed.com ve SimplyHired.com her biri 29.000 $ 'lık benzer bir ortalama hayvanat bahçesi maaşı bildirdi.
Hayvanat bahçesi komiseri yöneticileri, saat başına 16 ila 25 $ arasında değişen daha yüksek saatlik ücretler bekleyebilirler. SimplyHired.com, 2013 yılında hayvanat bahçesi komiseri yöneticileri için 68 bin dolarlık bir maaş ödemesi yaptı.
Kariyer Görünümü
Hayvanat bahçesi komiseri pozisyonları için maaş özellikle yüksek olmasa da, çoğu hayvanat bahçesi pozisyonları oldukça arzu edilen kariyer fırsatları olarak görülmekte ve birden fazla başvuru sahibi çekmektedir. Hayvanat bahçelerinin çoğunun, 5 ila 15 kişilik bir bekçiye sahip olan bir personeli vardır; bu sayede, tesisin büyüklüğüne ve hayvanların sakinlerinin ihtiyaçlarına bağlı olan komiser personel sayısı kesin olarak belirlenmiştir. Hayvanat bahçesi ile ilgili pozisyonlar için yüksek talep ile birlikte operasyonda oldukça statik hayvanat bahçesi tesisleri, öngörülebilir gelecekte bu meslekte genel büyümeyi sınırlayacaktır.